Có nên dùng thịt cóc cho trẻ còi xương?

Hỏi: Chào bác sĩ, cháu nhà tôi được 14 tháng, nhưng tăng cân và tăng chiều cao chậm hơn các bạn cùng lứa tuổi. Tôi được mách nên cho cháu ăn thịt cóc để cải thiện tình trạng còi xương, chậm lớn. Bác sĩ cho hỏi có nên dùng thịt cóc cho trẻ còi xương không? Xin cảm ơn bác sĩ.

(Linh Chi - Hà Tây).

Đáp: Chào bạn Linh Chi, cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi của mình đến cho chúng tôi. Còi xương xảy ra là bệnh lý xảy ra do quá trình khoáng hóa hay vôi hóa xương có khiếm khuyết trước khi hình thành sụn tiếp hợp đầu xương do sự thiếu hụt vitamin D, từ đó ảnh hưởng đến sự chuyển hóa kém của Canxi hoặc phốt pho, thành phần cần thiết của xương. Hay nói cách khác là do trẻ thiếu vitamin D, Canxi và phốt pho.

Trong dân gian từ xưa đã có nhiều người áp dụng dùng thịt cóc cho trẻ còi xương. Thực chất thực phẩm này có nhiều dinh dưỡng và có thể giúp trị còi xương như dân gian lưu truyền hay không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thịt cóc giàu đạm và kẽm. Trong 100g bột cóc có 55,4g đạm và 65mg kẽm. Nếu mẹ biết chế biến thì thịt gà, thịt lợn còn cung cấp nhiều đạm cho trẻ hơn thịt cóc và hàm lượng kẽm trong thịt cóc không nhiều bằng hải sản. Đặc biệt dưỡng chất cần cho trẻ còi xương là vitamin D và canxi thì hầu như không có vì thế nếu dùng thịt cóc cho trẻ còi xương là không có tác dụng.

Hơn nữa khi sử dụng thịt cóc cho trẻ còi xương rất dễ bị ngộ độc nếu chế biến không cẩn thận và đúng cách. Cóc có chứa độc tố và độc tố cóc chính là Bufotoxine có trong phủ tạng, trứng, da và dịch tiết màu trắng đục, còn gọi là nọc cóc hay nhựa cóc, từ các tuyến dưới da, sau mang tai, trên mắt và các hạch thần kinh ở dọc hai bên xương sống. Chất này rất bền với nhiệt độ nên không bị phá hủy trong quá trình chế biến. Theo ước tính lượng bufotoxine trong một con cóc có thể gây chết 4-5 người khỏe mạnh. Và trong thực tế có nhiều trường hợp ăn thịt cóc dẫn đến chết người do không hiểu biết, chế biến cóc không bỏ hết da, nội tạng, hoặc khi làm không cẩn thận để nhựa cóc dính vào thịt cóc, hoặc làm vỡ trứng, bỏ sót trứng khi chế biến. Ngộ độc cóc thường xảy ra sau 1-2 giờ với các triệu chứng như buồn nôn, nôn, đau bụng, chướng bụng, rối loạn nhịp tim, đau đầu, ảo giác, sốc, tổn thương gan, thận và thường tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Vì thế thay vì dùng thịt cóc cho trẻ còi xương mẹ nên chọn cách cho trẻ ăn đầy đù dưỡng chất và bổ sung thêm từ sản phẩm có chứa vitamin D, canxi đồng thời hỗ trợ trẻ tiêu hóa tốt hơn.

Chế độ dinh dưỡng trẻ cần phải đủ 4 nhóm dưỡng chất là chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất. Trong đó những thực phẩm như hải sản, trứng, các loại rau lá xanh đậm, các loại hạt, trứng và các chế phẩm từ sữa.... nên cho trẻ ăn thường xuyên để cung cấp vitamin D và canxi.

>> Trẻ còi xương nên ăn gì để giúp con mau lớn ?

Nhưng do khả năng hấp thu của trẻ khác nhau nên để đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu canxi và vitamin D trẻ cần mẹ có thể chọn cho trẻ sử dụng sản phẩm có chứa canxi nano, vitamin D3 và MK7. Canxi dạng nano nên có kích thước siêu nhỏ giúp tăng khả năng hấp thu đến 200 lần. Vitamin D3 sẽ giúp lấy canxi từ ruột đưa vào máu và MK7 sẽ lấy canxi đem đặt vào nơi cần là răng và xương. Không chỉ có chứa canxi nano, vitamin D3 và MK7, sản phẩm này có chứa các dưỡng chất cần cho sự phát triển của trẻ như Mangan, Magie, Boron, Silic, Sắt và đặc biệt là sữa non Colostrum, chất xơ hòa tan Fos, Immune Alpha sẽ giúp cho trẻ tăng sức đề kháng, tránh ốm vặt, tiêu hóa tốt nhất là trong giai đoạn trẻ đang chuyển từ hệ miễn dịch thụ động sang miễn dịch chủ động.

Cùng với việc cho trẻ dùng sản phẩm chứa Canxi nano, Vitamin D3, MK7 này mẹ cũng nên cho trẻ dùng men vi sinh để hỗ trợ trẻ tiêu hóa tốt hơn, ăn ngon miệng để phát triển toàn diện. Loại men vi sinh mẹ chọn cho trẻ nên có nguồn gốc tự nhiên có chứa các lợi khuẩn cần cho đường ruột như Probiotics và Prebiotics. Các lợi khuẩn này sẽ giúp tiêu diệt hại khuẩn nếu có và giữ cân bằng môi trường vi sinh đường ruột của trẻ, trẻ sẽ tránh được các bệnh thường gặp ở đường tiêu hóa như tiêu chảy, đầy hơi, chướng bụng... Men vi sinh cũng sẽ giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và giúp tăng sức khỏe đường ruột của trẻ nhất là ở giai đoạn cơ thể trẻ đang hoàn thiện, chuyển từ hệ miễn dịch thụ động sang hệ miễn dịch chủ động. Nhờ men vi sinh được sản xuất bằng công nghệ bao kép Lab2pro mà các lợi khuẩn có thể sống trong suốt quá trình tiêu hóa và có ích cho sức khỏe. Chi tiết tham khảo thêm về sản phẩm tại đây.

Bên cạnh việc chọn bổ sung canxi, vitamin D và lợi khuẩn cho trẻ tiêu hóa tốt, mẹ cũng nên cho trẻ tắm nắng hàng ngày. Thói quen này có thể cung cấp đến 70% nhu cầu vitamin D của cơ thể. Thời gian tắm nắng tốt nhất trong ngày là trước 9h sáng và sau 5h30. Mỗi ngày cho trẻ tắm nắng khoảng 20 - 30 phút sẽ giúp cơ thể trẻ tổng hợp vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Nhờ vitamin D này sẽ giúp tăng khả năng hấp thu canxi của cơ thể từ thức ăn và các nguồn cung cấp khác giúp cải thiện nhanh tình trạng còi xương của trẻ.

Qua những chia sẻ này chị Linh Chi đã biết có nên dùng thịt cóc cho trẻ còi xương hay không? Thịt cóc không chỉ không có nhiều giá trị dinh dưỡng mà còn có chứa độc tố gây ảnh hưởng đến sức khỏe thậm chí tính mạng người dùng. Vì thế thay vì chọn thịt cóc để điều trị bệnh còi xương mẹ hãy chọn bổ sung canxi, vitamin D cho trẻ để giải quyết căn nguyên của bệnh còi xương từ những sản phẩm an toàn cho trẻ.

>> Trẻ bị còi xương nên uống thuốc gì?

Chúc bé nhà chị Linh Chi chóng cải thiện tình trạng còi xương và phát triển toàn diện.

Nếu vẫn còn băn khoăn về câu hỏi liệu có nên dùng thịt cóc cho trẻ còi xương cũng như làm thế nào để khắc phục bệnh còi xương của trẻ hiệu quả? Hãy gọi: 1900.1259 – 0896.509.509 hoặc gửi câu hỏi về hòm thư điện tử khoedep@bacsituvan.vn để được chuyên gia tư vấn miễn phí.