Vì sao nên uống sắt với nước cam?

1. Tầm quan trọng của việc bổ sung sắt cho cơ thể

Sắt là khoáng chất rất cần thiết và quan trọng đối với cơ thể. Chất sắt tham gia vào quá trình tạo hemoglobin (tế bào hồng cầu giúp vận chuyển oxy đến các bộ phận của cơ thể). Từ đó, giúp duy trì chức năng sống cơ bản.

Bên cạnh đó, sắt cũng là chất cần thiết cho việc chuyển đổi lượng đường trong máu thành năng lượng và sản xuất các enzyme. Nhờ đó, hệ thống miễn dịch mới có thể hoạt động trơn tru và hiệu quả. Sắt cũng đóng một vai trò rất quan trọng trong sự phát triển tinh thần và phát triển tổng thể của cơ thể một người. Sự thiếu hụt khoáng chất này sẽ ảnh hưởng đến tất cả các chức năng cơ thể và dẫn đến sức khỏe giảm sút.

Mặt khác, bà bầu không bổ sung đủ sắt trong thai kỳ sẽ bị thiếu máu và dẫn đến mệt mỏi, stress, thậm chí có thể gặp biến khi sinh như nhiễm trùng, sản giật, trầm cảm sau sinh. Bên cạnh đó, thai nhi có nguy cơ dị tật thần kinh, sinh non hoặc nhẹ cân sau khi sinh.

Vì vậy, việc bổ sung sắt là rất cần thiết để duy trì sự sống cho cơ thể, giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh, từ đó ngăn ngừa một số bệnh như cảm lạnh, cảm cúm… tốt hơn. Đồng thời việc đảm bảo hàm lượng sắt cho cơ thể cũng tạo điều kiện cho não bộ hoạt động tốt nhất.

2. Vì sao nên uống sắt với nước cam?

Thông thường, khi uống thuốc hay các thực phẩm chức năng, chúng ta thường được khuyên uống với nước lọc và không nên kết hợp với các đồ uống khác để tránh làm giảm tác dụng của thuốc. Thế nhưng có một chất cần uống kết hợp với một loại thức uống khác mới mang lại hiệu quả tốt nhất. Đó là trường hợp khi uống sắt với nước cam.

Sắt có hai dạng khác nhau là sắt heme (có nguồn gốc động vật) và sắt non-heme (từ thực vật). Trong đó, sắt có nguồn gốc từ động vật sẽ dễ hấp thụ hơn so với thực vật. Và tỷ lệ sắt được hấp thụ phụ thuộc vào một vài chất dinh dưỡng nhất định. Cụ thể, vitamin C và chất đạm giúp tăng khả năng hấp thụ sắt, ngược lại, tanin và phytate lại cản trở sự hấp thụ sắt.

Đặc biệt, nước cam là thức uống rất giàu vitamin C. Loại vitamin này không chỉ tốt cho cơ thể mà còn có vai trò quan trọng trong việc hấp thụ sắt.

Viên sắt chúng ta uống ở dạng hợp chất và có hóa trị II nhưng sắt hóa trị III mới được hấp thu ở tá tràng. Do đó, phải chuyển hóa sắt II thành sắt III thì cơ thể mới hấp thu được. Và vitamin C sẽ giúp chuyển hóa sắt tại ruột non. Đặc biệt, vitamin C kết hợp với sắt non-heme sẽ tạo thành một hợp chất dễ hấp thụ hơn. Chính vì vậy, bác sĩ khuyên bạn nên uống sắt với nước cam hoặc các sản phẩm giàu vitamin C khác.

3. Những lưu ý khác khi bổ sung Sắt

Để cơ thể hấp thụ sắt một cách hiệu quả nhất, bạn nên lưu ý những điều sau đây:

• Không uống sắt chung với canxi hay các thực phẩm chứa nhiều canxi cùng một thời điểm. Bởi canxi có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt của cơ thể. Đối với bà bầu cần bổ sung canxi thì nên uống cách nhau khoảng 2-3 tiếng.
• Bổ sung chất sắt theo nhu cầu của cơ thể, việc thiếu sắt và thừa sắt đều gây ra những tác hại khôn lường cho sức khỏe.
• Thời gian bổ sung sắt được các chuyên gia khuyến cáo tốt nhất là trước khi ăn 1 giờ hoặc sau ăn 2 giờ; không nên uống sắt vào buổi tối.
• Tránh uống thuốc sắt cùng một số loại kháng sinh như ofloxacin, ciprofloxacin, norfloxacin…
• Bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu đạm như: hàu, thịt bò, cá và thịt gà... để giúp hấp thụ sắt tốt hơn. Tránh uống trà, cà phê gần bữa ăn vì những thức uống này có chứa cafein, tanin sẽ làm cản trở khả năng hấp thụ chất sắt của cơ thể.

Thực tế hiện nay khi uống những loại thuốc sắt thông thường, bạn có thể gặp phải hiện tượng bị nóng trong, đi táo hoặc một số tác dụng phụ khác. Để khắc phục tình trạng này, bạn nên lựa chọn sản phẩm sắt hữu cơ và bổ sung thêm các chất khác. Một số lợi thế của sắt hữu cơ so với các viên bổ sung sắt thông thường khác đó là:

• Không có mùi tanh, rất dễ uống.
• Sắt hữu được cơ thể hấp thụ theo nhu cầu và phần dư thừa sẽ được đào thải qua đường tiêu hóa. Việc này sẽ giúp chúng không bị lắng đọng trong cơ thể, gây tác dụng phụ như sắt vô cơ.
• Trong thành phần có thêm các chất tạo máu như: axit folic, dầu mè đen, vitamin B12, vitamin E, kẽm nano. Trong đó, việc bổ sung cả khoáng chất kẽm với sắt sẽ hiệu quả hơn nhiều khi chỉ bổ sung một trong hai chất này. Đặc biệt, dầu mè đen giúp khắc phục được tình trạng táo bón.

>> Bài viết liên quan: Nên uống sắt vào lúc nào trong ngày?

Hãy gọi tới tổng đài 1900.1259 – 0896.509.509 hoặc gửi câu hỏi về hòm thư điện tử khoedep@bacsituvan.vn để được chuyên gia giải đáp trực tiếp thắc mắc có nên uống sắt với nước cam hay không.