Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì kiêng gì để chóng bình phục?

1. Người thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì?

Thực phẩm giàu Canxi giúp xương chắc khỏe

Những thực phẩm như hải sản, sữa, rau củ màu xanh đậm… là những thực phẩm cung cấp nguồn canxi dồi dào, giúp tăng cường mật độ xương khớp và phòng chống loãng xương.

Thực phẩm giàu Vitamin D giúp hấp thu Canxi tốt hơn

Nếu bổ sung canxi mà thiếu vitamin D thì cơ thể không thể hấp thu canxi tối đa. Vì thế người bệnh thoái hóa đốt sống cổ cần bổ sung thực phẩm chứa vitamin D cùng thực phẩm chứa canxi. Các thực phẩm giàu vitamin D như lòng đỏ trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa, nấm, dầu cá, sữa đậu nành. Ngoài chọn ăn những thực phẩm chứa vitamin D, người bệnh có thể tắm nắng hàng ngày để cơ thể có thể tổng hợp vitamin D từ ánh nắng mặt trời, cung cấp đến 70% nhu cầu vitamin D của cơ thể mỗi ngày.

Thực phẩm giàu Vitamin A tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin A là chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch. Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ có thể tìm thực phẩm chứa vitamin A bổ sung hàng ngày từ thịt bê, gan gà, bơ, phô mai, cà rốt, bí đỏ...

Thực phẩm giàu Vitamin C chống viêm hiệu quả

Vitamin C có vai trò trong sự phát triển của collagen và một số thành phần tạo nên các mô liên kết ở cơ, da, xương, mạch máu... Vitamin này cần cho người bị thoái hóa đốt sống cổ hay chấn thương dây chằng. Vitamin C có nhiều trong dâu tây, cam, ổi, cà chua, bông cải xanh, khoai tây, khoai lang...

Thực phẩm giàu Vitamin K giúp cột sống khỏe mạnh

Vitamin K kết hợp với canxi có tác dụng thúc đẩy mật độ xương, ngăn ngừa các vấn đề xương khớp, giúp cột sống luôn khỏe mạnh. Vì thế người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên bổ sung vitamin K vào thực đơn hàng ngày. Vitamin K có nhiều trong pho mai, lòng đỏ trứng, các sản phẩm từ sữa, các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn và bông cải xanh.

Thực phẩm giàu Omega 3 giúp phục hồi tổn thương

Omega 3 là axit béo có tác dụng giảm viêm, giảm đau, hỗ trợ hồi phục tổn thương do thoái hóa và nâng cao sức khỏe của sụn khớp. Omega 3 có nhiều trong cá ngừ, cá hồi, súp lơ, tôm, các loại hạt...

Thực phẩm giàu Magie giúp chuyển hóa protein hiệu quả

Magie là khoáng chất có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của cột sống. Nhờ khoáng chất này, các cơ bắp sẽ co bóp và thư giãn đúng cách. Đồng thời Magie còn giúp duy trì khối lượng cơ bắp cùng với mật độ xương, giúp cơ thể sử dụng protein hiệu quả. Nếu thiếu Magie có thể có nguy cơ bị chuột rút cơ bắp, rối loạn nhịp tim, loãng xương, thoái hóa cột sống… Dưỡng chất này có trong ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu Hà Lan, rau xanh họ cải, kiwi, chuối, mận sấy khô...

2. Thực phẩm người thoái hóa đốt sống cổ nên kiêng

Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn

Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ không nên ăn hoặc giảm tối đa thực phẩm nhiều dầu mỡ, chế biến sẵn. Thực phẩm này có thể làm tăng lượng mỡ trong máu và tăng nguy cơ phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp, gây bất lợi cho sức khoẻ người bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

Không sử dụng nhiều muối, kiêng đồ ngọt

Muối và đường là hai loại gia vị được dùng nhiều nhưng với người thoái hóa thì nên ăn vừa đủ, không nên ăn hai gia vị này nhiều vì muối và đường có thể ngăn chặn khả năng hấp thụ canxi, làm tăng các triệu chứng viêm khớp.

Tránh sử dụng bia rượu, đồ uống có cồn

Các đồ uống có cồn, rượu bia có thể phá hủy các ổ khớp và gây ra các cơn viêm khớp cấp tính do có thể làm quá trình viêm nhiễm diễn ra nhanh hơn. Các đồ uống này còn khiến cho cơ thể hạn chế khả năng hấp thu các vitamin và khoáng chất cần thiết, làm suy giảm mật độ xương.

Tránh các chất kích thích

Các chất kích thích như thuốc phiện, thuốc lá, thuốc lào… có thể khiến tình trạng viêm xương khớp trở nên trầm trọng hơn. Nếu thường xuyên sử dụng chất kích thích này sẽ có nguy cơ cao bị mắc các bệnh về xương khớp như thoái hóa cột sống, thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm.

Các loại thịt đỏ

Thịt đỏ như thịt bò, thịt chó... rất giàu protein, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên các loại thịt này lại làm lượng canxi trong xương suy giảm, khiến tình trạng thoái hóa đốt sống cổ nặng hơn. Chất béo bão hòa cùng với a-xít uric có trong thịt đỏ cũng làm tăng thêm tình trạng viêm, không tốt cho người bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

3. Lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh

Chế độ dinh dưỡng sẽ phát huy được công dụng, góp phần vào quá trình điều trị thoái hóa đốt sống cổ thêm hiệu quả và nhanh chóng. Tuy nhiên ngoài các thực phẩm tốt cho điều trị thì người bệnh cũng cần chú ý ăn đủ chất đó là 4 nhóm chất cơ bản: chất béo, chất đạm, chất bột đường, vitamin và khoáng chất. Chú ý chọn thực phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng. Nên chế biến các món ăn bằng cách hấp luộc hơn là chiên xào. Người bệnh cũng nên ăn đủ bữa, đúng giờ, không nên ăn quá no mà chỉ nên ăn đủ nhu cầu.

Cùng với chế độ dinh dưỡng tốt người bị thoái hóa cột sống cổ cũng cần tránh các tư thế xấu, tránh cúi hay ngửa cổ nhiều, tránh các động tác mạnh, đột ngột và nên đi khám để được điều trị kịp thời.

Người bị thoái hóa đốt sống cổ nên dùng thêm sản phẩm chứa Canxi nano, vitamin D, MK7 cùng các dưỡng chất thiết yếu. Sản phẩm này sẽ giúp cột sống khỏe mạnh, giảm lực đè lên vị trí bị chèn ép và ngăn ngừa thoái hóa tiếp. Để giúp giải phóng các rễ thần kinh và mạch máu bị chèn ép, giảm tê bì và giảm thoái hóa khớp, người bệnh có thể sử dụng cùng lúc sản phẩm chứa tiền vitamin B1, các vitamin nhóm B, chondroitin, Ginkgo Biloba và cao Blueberry.

Hãy gọi tới tổng đài 1900.1259 – 0896.509.509 hoặc gửi câu hỏi về hòm thư điện tử khoedep@bacsituvan.vn để được chuyên gia giải đáp trực tiếp câu hỏi thoái hóa cột sống cổ nên ăn gì và kiêng gì.